鹿茸怎么加工,鹿茸加工方法!
鹿茸加工是以保持鹿茸的固有形態(tài)、不破為前提,使其干燥,采用水煮、烘烤和風(fēng)干相結(jié)合的方法,其原理是利用熱脹冷縮、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變化等理化作用,排除茸內(nèi)的血液和水分(或只是排除水分),使鹿茸干燥,防止腐敗變性。 專門的鹿茸加工室分炸茸室和風(fēng)干室兩部分。加工應(yīng)設(shè)在地勢較高、通風(fēng)良好、有安全設(shè)施并離…
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鹿茸加工是以保持鹿茸的固有形態(tài)、不破為前提,使其干燥,采用水煮、烘烤和風(fēng)干相結(jié)合的方法,其原理是利用熱脹冷縮、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變化等理化作用,排除茸內(nèi)的血液和水分(或只是排除水分),使鹿茸干燥,防止腐敗變性。 專門的鹿茸加工室分炸茸室和風(fēng)干室兩部分。加工應(yīng)設(shè)在地勢較高、通風(fēng)良好、有安全設(shè)施并離…
鹿茸是個滋補好東西,鹿茸好處很多,曾經(jīng)是古代帝王才能享用的,現(xiàn)在已經(jīng)走進(jìn)了普通大眾家庭。但是我們大家可能平時接觸到的大部分是干鹿茸片,包括骨質(zhì)片,紅粉片,黃粉片,白粉片,半蠟片,全蠟片等。當(dāng)然也可以人可能接觸過整枝干鹿茸和鹿茸粉。 實際上我們在藥店或者在一些滋補門店見到的鹿茸片都不是梅花鹿鹿茸片,而…