秋冬進(jìn)補(bǔ)選鹿茸，什么人不能吃鹿茸！

俗話說秋冬進(jìn)補(bǔ)，確實(shí)秋冬季節(jié)是最適合身體進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，很多南方特別是廣東潮汕人很講究進(jìn)補(bǔ)，他們都是在每年過完中秋節(jié)后煲湯進(jìn)補(bǔ)。鹿茸是名貴中藥材，鹿茸能提高免疫力，補(bǔ)腎壯陽，強(qiáng)筋健骨。注重滋補(bǔ)養(yǎng)生的朋友可以用一些鹿茸燉湯滋補(bǔ)。

但是，如果大家對(duì)鹿茸有所了解的話，就會(huì)明白，鹿茸也是分很多種的，鹿茸種類不同品質(zhì)也不同，鹿茸價(jià)格和鹿茸效果也就不同。在國內(nèi)鹿茸通常指的是梅花鹿和馬鹿頭上長的這個(gè)茸，它每年都會(huì)長出新的，也就是在它最嫩的時(shí)候，去把它采割下來，如果說過了某個(gè)特定的時(shí)期，這個(gè)鹿茸就會(huì)慢慢的骨化，然后就變?yōu)槁菇橇耍菇堑淖饔煤?a href="http://zomwhao.cn/tag/%e9%b9%bf%e8%8c%b8%e7%9a%84%e4%bd%9c%e7%94%a8" title="查看所有文章關(guān)于 鹿茸的作用"target="_blank">鹿茸的作用完全不是一個(gè)檔次的。

因此大家如果購買鹿茸時(shí)候，選購鹿茸需要特別的注意些鹿茸的等級(jí)，如臘片、粉片、血片和骨片等等，因?yàn)橐恢谷撞煌挝磺衅瑺I養(yǎng)價(jià)值高低不同。另外需要注意選擇鹿茸的鹿種類。

對(duì)于鹿茸的蠟片而言，也就是最開始切的2~3刀，也就是最嫩的地方，也就是完全蠟質(zhì)的哪種狀態(tài)，而鹿茸粉片也是粉質(zhì)的地方，最后是那種鹿茸骨片，這種品質(zhì)的鹿茸片基本上已經(jīng)接近骨化，它的營養(yǎng)價(jià)值是最低的，所以說，這些等級(jí)的鹿茸片的價(jià)格是完全不同的，貴的一百多塊錢一克，而便宜的也就幾塊錢，甚至幾毛錢一克的都有，這些都是非常常見的。

不過，需要給大家建議是，如果用鹿茸入藥、煲湯、燉湯的時(shí)候，建議先把鹿茸周邊的絨毛燒掉，因?yàn)槁谷椎慕q毛是不易被人體所消化的，而且吃進(jìn)去以后，很容易沾粘食道、胃之類的，對(duì)自個(gè)兒身體是有一定的損害的，這是需要大伙再整鹿茸片的時(shí)候需要注意的點(diǎn)兒。

此外，對(duì)于一些體質(zhì)比較虛弱的人，是可以通過鹿茸來調(diào)理和治療的，或者說自個(gè)兒需要補(bǔ)腎壯陽，也可以吃些來調(diào)補(bǔ)，但是，對(duì)于陰虛火旺的人群，是不建議通過吃鹿茸來調(diào)補(bǔ)的，因?yàn)樘珶岬臇|西，反而會(huì)對(duì)自個(gè)兒身體造成損害。

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