鹿尾多少錢 壯陽湯鹿尾巴的燉法！

鹿尾巴就是鹿科動(dòng)物的尾巴，古話說梅花鹿是‘陽聚于茸，陰聚于尾’。所以鹿尾巴功效主要是滋陰補(bǔ)腎，另外鹿尾巴對(duì)風(fēng)濕也是有很好作用。

很多人流傳說鹿尾巴還具有比鹿鞭補(bǔ)腎更好效果之說，其實(shí)這是針對(duì)于某些腎陰虛患者來說的，如果是陽虛體質(zhì)鹿尾巴必定不如鹿鞭和鹿茸效果好。還有很多說吃鹿尾巴生男孩，事實(shí)上生男生女是概率問題，但是備孕吃鹿尾巴確實(shí)能增加生男孩概率。

既然鹿尾功效這么好，鹿尾巴怎么吃呢，鹿少爺就來給大家介紹壯陽湯鹿尾巴的燉法。

1、紅燒鹿尾巴

原料：鹿尾400克，筍片50克，胡椒面2克，大油40克，蔥、姜末各2克，醬油30克，鹽3克，料酒15克，味精10克，白糖5克，水淀粉40克，香油10克，湯適量。

制法：把鹿尾、筍一起用開水焯一下倒出；坐勺放油，蔥、姜熗鍋，烹料酒，加湯、醬油、鹽、糖、味精、胡椒面，放入鹿尾、筍片炒一會(huì)兒，攏芡，顛勺，淋香油，出勺即可。

2、鹿尾巴燉烏雞湯

材料：鹿尾巴5錢，烏雞1只，黨參4錢，懷山5錢，枸杞子5錢，紅棗12粒，生姜2片、鹽適量。

做法：鹿尾巴切片備用；烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟備用。黨參、懷山、枸杞子、紅棗去核、生姜分別用清水洗凈備用。將全部材料放入大燉盅內(nèi)，注入適量水，蓋上燉盅蓋，隔水燉4小時(shí)，最后下幼鹽調(diào)味即可。

3、鹿尾巴水鴨湯

材料：鹿尾巴1條，水鴨1只，調(diào)味料適量。

做法：鹿尾巴、水鴨洗凈宰塊，一起放入燉盅內(nèi)，加沸水 (以蓋過材料為準(zhǔn))，然后隔水燉約 4 小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即成。

4、壯陽湯鹿尾巴的燉法

材料：瘦肉250克、鹿尾巴25克、純米酒適量、紅棗5粒、杜仲等藥材適量。

做法： 1.先把瘦肉和各種藥材一起用煲2個(gè)小時(shí)，然后取湯水兩碗。2.鹿尾巴需要切片，切開小片取25克為一人份量。3.鹿尾巴不能用清水洗，用純米酒浸泡5分鐘后可撈起待用。4 、已煲好的瘦肉藥材湯取出兩碗湯水，加入鹿尾巴。5、放入燉盅，慢火燉2.5-3小時(shí)即可。

知道鹿尾巴功效和鹿尾巴怎么吃后，大家是不是有一種想親自做個(gè)美食滋補(bǔ)一下呢，那么鹿尾巴多少錢呢？鹿尾巴價(jià)格根據(jù)馬鹿鹿尾和梅花鹿鹿尾價(jià)格不同，另外還根據(jù)是否鹿尾巴帶尾骨而定。通常鮮鹿尾價(jià)格是500元左右一條，干鹿尾巴在6到9元一克。但鹿尾價(jià)格會(huì)根據(jù)每年市場(chǎng)波動(dòng)。

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