鹿角稱斑龍角,為鹿科動物梅花鹿或馬鹿已骨化的老角。鹿角味咸、性溫,入藥后是一種補陽藥有補腎陽、益精血、強筋骨、調沖任、固帶脈等功能。其補火助陰而不燥烈,補益精血而不滋膩,故常用于陽衰精虧的性功能減退諸證。那么鹿角的具體功效與作用及食用方法又有哪些呢?
鹿角膠功效:1、行血消腫。2、抑制乳腺增生。3、抗骨質疏松。4、抗炎作用。
鹿角的食用方法
內服外敷均可。一般用量為5~15克;水煎服或研末服;外用磨汁涂或銼末敷。
鹿角膠15~20克,粳米100克,生姜3片。
先煮粳米作粥,待沸后放入鹿角膠、生姜同煮為稀粥。
每日1~2次,3~5日為1療程。補腎陽,益精血。
適用于腎陽不足所致的陽痿、早泄、遺精、腰痛,婦女子宮虛冷、不孕、崩漏、帶下等。
禁忌:陰虛火旺,口干舌燥,尿黃便秘或感冒發(fā)熱者忌服。適宜于冬季服用。
鹿角菜含有牛黃酸、多糖、碘、鉀、鈉、硅、磷、鐵、鈣、鎂等,是提供膳食纖維的最好來源,具有吸水性,刺激胃腸道蠕動,促進消耗腺分泌,幫助消化;它還具有很強的離子交換能力和吸附作用;鹿角菜炒雞蛋、炒肉絲均是風味獨特的家常菜,也可以與其它蔬菜混合食用。
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