鹿茸片怎么選，鹿茸片哪種好呢？

之前頤生鹿業(yè)鹿少爺給大家說過鹿茸片細(xì)分可以幾十種，那么這么多種類的鹿茸片，我們普通人如何選擇適合自己的鹿茸片呢？

通常一支鹿茸加工干后，不同部位切的片營養(yǎng)價值不一樣，從而鹿茸片鹿茸價格也不一樣，他們從頂端往下分為鹿茸全蠟片、鹿茸半蠟片、鹿茸黃粉片、鹿茸紅粉片、鹿茸血片、鹿茸骨質(zhì)片等。從這方面我們可以按照如果泡水喝選擇鹿茸全蠟片或者鹿茸半蠟片，如果煲湯泡酒選擇鹿茸黃粉片或者鹿茸紅粉片，如果打粉用的選擇鹿茸血片。

當(dāng)我們知道根據(jù)用途選擇相應(yīng)營養(yǎng)價值的鹿茸片后，那么同等級的鹿茸片又怎么來區(qū)分它們的好壞，如何選擇鹿茸片呢？

想要知道哪一種鹿茸片比較好，可以從四個方面著手來看：

1、看它的造型是怎樣的，市場上在售的產(chǎn)品主要有兩種造型，一種是圓形的，而另外一種則是半月牙形狀的，真正好的產(chǎn)品則是圓形的。

2、看它的角質(zhì)化情況，如果是邊緣的鹿角，那么，它的角質(zhì)化程度則比較高，甚至還可能會有齒狀突起情況，但是，真正的正品角質(zhì)化程度比較低，而且，并不會出現(xiàn)突起情況。

3、看它的外圍顏色，如果外圍是白色的，而中間位置則是焦黃色的，那么，這可能就是骨片，而真正的正品外圍則不會存在白色。

4、看孔的情況，如果是骨片，那么，它的孔一般都比較大，而且是破裂的，有的孔甚至還會有黑褐色的物質(zhì)呢，但是，鹿茸則不會有這樣的情況。

鹿茸碎片有用？

? ?如果是梅花鹿鹿茸的中上段鹿茸切片的殘片，是有用的，而且跟完整片的作用基本上一樣的，鹿茸有一種很傳統(tǒng)的用法，就是打粉沖水，打成粉都不影響用，更何況是破損一些呢？

這些輕微破損的鹿茸，泡水，泡酒，燉湯，打粉都可以，都不會有什么影響的，由于破損，品相不好，要廉價很多，性價比更高，只是不會經(jīng)常有。

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