鹿尾巴能提高精子質(zhì)量是古代貢物呢！

中國歷史各朝代貢物--鹿尾，中國人很早就認識到是美食中的珍味之一，雖然自周代起首次提出的“八珍”到近人所謂“上八珍”、“中八珍”、“下八珍”的羅列中并不見鹿尾的影子。

南北朝時期梁散騎常侍劉潛一次與東魏使節(jié)崔劼、李騫共餐，話題說及鹿尾。崔劼認為鹿尾有“奇味”，并在言談中將鹿尾提到同熊掌、雞跖、猩唇等珍味并列的地位。至于劉潛，更是褒揚備至，主張“鄴中（在今河北臨漳西南，時為東魏都城）鹿尾乃酒肴之最”。

可見，鹿尾其味之美，在當時南北吃客中已形成共識。唐文學家陳子昂寫了一篇《麈尾賦》（這里的麈指麋鹿），內(nèi)有“（鹿尾）為君雕俎之羞，廁君金盤之實”云云。這時的唐代，鹿尾已成為地方貢物之一。

食鹿尾最盛行的是在清代。乾隆時汪啟淑《水曹清暇錄》說：“近時宴席不甚重熊掌、猩唇，而獨貴鹿尾。一頭全鹿，不過數(shù)金，而一尾等之?！痹趯m廷中，鹿尾是常膳，每年進貢的諸物品中，鹿尾是不可缺少的一項。例如從袁昶《吉林志略》看，單是吉林屬下每年十月內(nèi)就要定額進貢鹿尾，十一月內(nèi)要進貢三百盤，此外每年為慶賀皇帝生日，還要進獻“曬干鹿尾”等。

鹿尾的吃法在古代至少有蒸，如乾隆御膳中有“蒸肥雞鹿尾攢盤”一品；炸，清代孔府菜譜中有“巧炸鹿尾”名目；制醬，唐安祿山曾進獻鹿尾醬于玄宗皇帝，等等。

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