東北鹿茸怎么吃，鹿茸價格貴嗎？

鹿茸主要是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。是一種較為名貴的補品，營養(yǎng)成分豐富，對身體有非常好的補益效果。鹿少爺有跟大家說過鹿茸種類繁多，以東北鹿茸中梅花鹿鹿茸功效為最佳。

鹿茸功效有強身健體、抵抗衰老、加速傷口愈合，恢復(fù)元氣、補氣血，強腰腎、強心護脈。鹿茸增強心臟功能和性功能，能提高肌體的工作精力，加速消除疲勞，具有溫腎壯陽，陽痿滑精，血虛眩暈，腰膝酸軟等。

鹿茸功效這么多，那么鹿茸怎么吃呢？鹿茸一般煲湯或者泡酒，鹿茸蠟片也可以泡水喝或者口含嚼著吃，鹿茸粉可以溫水送服。新鮮的生鹿茸怎么吃、梅花鹿茸片怎么吃？先清理鹿茸上的臟東西，然后將鹿茸放入沸水中燙3-4次，每次20分鐘即可，這樣可以有效去除鹿茸上的絨毛、血漬。將鹿茸晾干、切片，就可以拿來泡酒或者煲湯了。

煲湯的話，需要晾干后再煲，營養(yǎng)價值才高，需要像前述一樣處理以后才能煲湯，一次建議加一到兩片與排骨、筒骨、等一起煲湯即可。

泡酒的話，可以取40克鹿茸片，放到1000毫升50度以上的高品質(zhì)酒中，浸泡兩個星期后，每天飲用25-50毫升。另外還可以直接口含嚼食服用。

鹿茸什么時候吃最好？

1、秋冬季節(jié)

鹿茸屬于溫性，對于容易上火的人來說吃了肯定上火。春夏本來就比較熱，所以鹿茸片肯定是秋冬季節(jié)吃好一些。因為秋冬期間人體的陽氣藏于內(nèi)里，消化功能好，食欲也很好，這個時候吃鹿茸片可以起到很好的滋補效果。

2、霜降之后，為服用鹿茸最佳節(jié)令

因為這段時間氣候轉(zhuǎn)涼，人體氣血開始收斂，生長速度也隨之減慢。這個季節(jié)服用鹿茸最好。與人參配服效果更為顯著。

3、飯后吃最好

因為飯后所有的血液都流向胃部，胃里面的消化液也比較多。而鹿茸片本身是一種比較滋補的保健品，這個時候和食物一起消化會更容易些，而且我們大家這個時候吃鹿茸片的話吸收效果也會更好。

鹿少爺在這里需要提醒大家的是鹿茸是可以直接吃的，不要扔掉了，只要提前清洗處理好，就可以吃。生鹿茸片，干鹿茸片都能直接吃。不過生鹿茸片略微腥氣，還是建議熟吃，泡酒或煲湯喝。

鹿茸的品種、規(guī)格有很多，所以鹿茸價格上差別也都是不一樣的。整枝新鮮鹿茸二杠的話，一般都有300-2000克這樣的，大小不同的話，價格也不一樣。如果是整支干鹿茸的話，一般都是在100-500克之間。

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